近日,江苏连云港市一网友发布视频,反映当地一家餐饮店用空调水泡发粉丝和香菇,引发关注。8月1日,南都N视频记者从连云港市赣榆区市场监督管理局获悉,视频反映情形基本属实,餐饮店已停业整顿。
视频截图
网友发布的视频显示,在连云港市一家餐饮店的外面,空调冷凝水通过一根塑料管排放,下面是三个塑料桶,里面泡发着香菇、粉丝等食材。
对此,8月1日,连云港市赣榆区市场监督管理局发布情况通报。通报称,针对网民反映的“冷凝水泡发粉丝”一事,赣榆区市场监督管理局7月30日下午即对涉事餐饮店开展调查。经核实,涉事商家“吉东家焖锅米饭”系无堂食外卖餐饮店,持有营业执照和小餐饮备案证。
通报表示,经查,视频反映情形基本属实:涉事餐饮店用自来水浸泡食材后,曾有将冷凝水管放进泡发食材的桶内情况存在(现场已被餐饮店改造过)。目前,该局已对该餐饮店下达责令改正通知书,对店内食材进行封存并抽样检验,督促外卖平台下架商品,餐饮店已停业整顿。案件正在进一步办理中,查处结果将及时向社会公布,接受群众监督。
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